Il Biancospino
Agriturismo a Modena
Chi Siamo.
the story
L’agriturismo Il Biancospino nasce nel 1993, quando Eris ed Angela, insieme ai figli Alessandro e
Roberta, decidono di passare da una semplice azienda agricola, avviata già in precedenza dal nonno
Giovanni, ad un’azienda agrituristica.
È collocato in un tipico paesaggio della pianura emiliana, in una corte di fine 800 circondata da
grandi aree verdi, zone umide e orto didattico.
Ristorante.
Un’azienda Agricola Vera
Materie prime
Biologico
Con le uve della nostra vigna realizziamo due tipologie di vino:
Le Scarpette Rosse, Bianco Modena DOP,
La Venere Nera, Lambrusco dell’Emilia IGP.
Fattoria Didattica
A modena
L’agriturismo Il Biancospino è fattoria didattica.
Offriamo esperienze ed emozioni legate all’arte del fare:
vengono organizzati percorsi con grandi e piccini sul ciclo del grano, dal chicco al pane, sul ciclo
della vite, dall’acino al vino e sull’intreccio della paviera, pianta tipica delle zone umide, le cui
piante, una volta essiccate, vengono intrecciate per la creazione di borse, cappelli ed altri oggetti.
Ristorante
Agritruismo
Nel ristorante dell’agriturismo è possibile degustare i piatti tipici della tradizione emiliana.
Proponiamo sapori e profumi del passato, con ricette legate al ritmo delle stagioni, utilizzando
principalmente prodotti aziendali (da agricoltura biologica) e prodotti di aziende del territorio.
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